Ålesund in de winter

We gaan vandaag op pad met de loge richting Ålesund. Al vroeg uit de veren om maar goed op tijd in Ålesund te zijn. De dagen zijn nu kort. Om 10.00 is het licht en om 14.30 begint het al te schemeren. De rit naar Ålesund neemt wel even tijd in beslag. Het heeft 's nachts flink gesneeuwd en we zijn een van de eersten die eroverheen racen(nou ja,racen. harder als 45km per uur kunnen we niet!!) Het is echt uitkijken geblazen.
Van de omgeving zien we niet veel omdat het fors bewolkt is en het blijft maar sneeuwen. In Ålesund aangekomen zetten we de auto weg bij de MOA, dit is een groot winkelcomplex. Eerst even een bakje koffie en dan met de bus naar het centrum. De haven is altijd al mooi maar met de sneeuw heeft het bijna een Anton Pieckachtig-effekt. We lopen er een tijdje rond om wat foto's te maken. Ook de kleine pier wordt aangedaan. Niet al te lang want bij het open water is de wind hard en koud!!
Bij ons bekende stekje eten we fish and chips. De eigenaar van het tentje komt ook uit Breda. Hij woont hier al 17 jaar in Norge. Wel gezellig om even nederlands te kletsen en hij heeft daarbij ook zalige vis. We eten gewoon in de buitenlucht want hij heeft zijn "partytent" inmiddels opgeruimd. We moeten uitkijken dat de borden niet volsneeuwen maar verder gaat het wel. Het smaakt weer goed. Nadat we elkaar "God Jul" gewenst hebben lopen we weer verder. De laatste kerstinkopen worden gedaan en ook wordt er een echte noorse trui gekocht om mee terug te nemen naar Nederland.  Na een hele middag lopen door Ålesund komen we terecht in een mooie espresso-bar. Een hypermoderne tent met zalige banken. (je snapt het al, Kiene lag bijna te snurken!!) Heerlijke koffie met zalige chocoladetaart!!! (alweer geen sonja bakker) We warmen allemaal weer een beetje op voordat we de bus terug nemen, om vervolgens weer terug naar Molde te gaan. Het was een heerlijke buitendag.

Skaret

Er zijn bergen sneeuw gevallen. Op sommige dagen 50cm. Als we op pad gaan is het eerst de auto uitgraven!!!
We zijn blij dat we te voet naar het werk kunnen zodat we dat niet iedere dag moeten doen.
We rijden naar Skaret. Dit is een gebied ongeveer 10 km buiten Molde waar veel wintersport bedreven wordt, vooral langlaufen. Van ons uit naar Skaret kan het 10 graden kouder zijn en er ligt veel meer sneeuw. Echt heel veel meer. In het begin leek het nogal mee te vallen maar al snel staan we op sommige plaatsen tot aan het middel in de sneeuw!! Voor de kinderen geweldig natuurlijk. Die doen alsof ze aan het strand zijn en van de duinen af rennen. Ze ploffen in de sneeuw en maken salto's en verdwijnen echt compleet in de sneeuw.
In een klein houten hutje staan de geitjes lekker binnen!!
We lopen ook het ijs op maar gaan snel terug naar de kant omdat door al de sneeuw het ijs erg zacht is geworden. Het lijkt wel alsof het ijs dan gaat broeien. Nou zal 50cm dik ijs niet snel verdwenen zijn maar erdoorheen gaan is natuurlijk ook niet de bedoeling. Lisa,de loge uit Nederland, kijkt haar ogen uit. Het is ook een mooi stukje Noorwegen.

Julebal 2010

Vandaag hebben Renske en Frauke Julebal in het kulturhus fra Molde.
Al weken zitten ze daar met spanning op te wachten. Kleding en sieraden zorgvuldig uitgezocht en vanmiddag een uur met de krultang aan de slag geweest. Het is een van de grootste feesten van het jaar dus iedereen komt feestelijk gekleed. De schoenen met hakjes gaan in een aparte tas mee. Er is vanmiddag 50 cm sneeuw gevallen. Om dan met hakjes de deur uit te gaan is dan niet echt een succes.

Het "kerstsfeertje" buiten ontbreekt niet!!!

Pepperkake

In Noorwegen zijn veel mensen vaak meesters in het bakken en vervaardigen van de mooiste taarten. Er wordt zeker in deze tijd veel zoetigheid klaargemaakt (vooral veel gebak met marsepein)
Iets wat je in alle winkels en vormen ziet is pepperkake. Het is eenvoudig klaar te maken en heerlijk bij een lekker bakje koffie. Ook heel leuk om samen met kinderen te doen. Hier het recept (gekregen van onze lerares Noors die beweert dat het het beste recept is!!) Ik heb het intussen al geprobeerd en het is mij ook gelukt.

Pepperkake


Benodigdheden:
-150 gram boter/roomboter (op kamertemperatuur)
-375 gram bruine basterdsuiker
-2 dl donkere stroop
-2 dl water (op kamertemperatuur)
-1 eetlepel kaneel, 1eetlepel gemberpoeder, 1 eetlepel kruidnagelpoeder
-1 eetlepel natron=bakpoeder/zuiveringszout
-850 gram witte bloem

Dit alles mengen tot het een egale massa is. Het mengsel moet dan 24 uur in de koelkast staan.
Na 24 uur uit de koelkast halen en het deeg uitrollen.(tot een niet te dikke plaat)
Met vormpjes "koekjes" uitdrukken en op bakpapier leggen.
De oven voorverwarmen op 200 graden
De koekjes bakken in 5-7 minuten

Succes!!!!!!!!

Aardig winters!!!

De winter is nu echt begonnen. In een mum van tijd is er een flink pak sneeuw gevallen. Echt heel veel. Toch weer wel mooi en eigenlijk hoort het een beetje bij de Kersttijd. Regelmatig komt het zonnetje er even tussendoor en ook het licht wordt steeds mooier. Echt genieten, behalve als er dan boodschappen gedaan moeten worden en je de auto moet uitgraven ( er is een kleine 40 cm gevallen en opgewaaid natuurlijk!) Wel lachen dat je met een grote schep bezig bent om maar enigszins bij de auto te kunnen komen en dan nog de auto van sneeuw ontdoen. (het dak moeten we niet vergeten. Dat was laatst wel het geval. Lastig als je remt en het hele pak sneeuw schuift op je voorruit!!) Als we nu gaan lopen doen we de ijzers maar onder de schoenen. Het ziet er niet uit, maar op  een nieuwe valpartij zit ik niet meer op te wachten. Ondanks dat er veel sneeuw ligt valt het aantal patienten met botbreuken mee.  De mensen zijn er hier blijkbaar goed op voorbereid.Ook de ouderen gaan lekker naar buiten met ijzers onder de schoenen en een wandelstok met een ijzeren punt, of ze hebben een slee bij (in plaats van een rollator) voor wat extra steun.Alles gaat gewoon door, ook alle vormen van transporten.
De voorbereidingen voor de Kerst is in alle hevigheid aan de gang. De winkels puilen uit met eten en de mooiste versieringen komen te voorschijn. Heel verleidelijk is het nu om te gaan shoppen!!! We wachten er maar even mee. De vriendin van Renske komt logeren dus worden de nodige uitstapjes gepland waar we genoeg leuke winkels zullen tegenkomen. En natuurlijk zitten we hier toch nog wel als hollanders met de gedachte dat er straks misschien wel dingen in de uitverkoop komen!!

Zo is het uitzicht nu vanuit ons huisje.

Een kleine tussenstand

Intussen zijn we al 5 maanden aan het werken op de IC hier in Molde. Op het blog lijkt het misschien weleens alsof we alleen maar op pad gaan en leuke dingen doen maar er moet natuurlijk ook nog gewoon gewerkt worden en de meiden moeten gewoon naar school. Het IC werk is door alle ervaring die we in Breda hebben opgedaan niet moeilijk. Het is alleen allemaal in het Noors. Soms kom je dan toch wel voor verrassingen te staan. Je weet het wel maar zie het maar eens in het Noors uit te leggen. Voor de IC-ers onder ons: Een patient aan de NIV die op zijn buik moet waar geen protocol voor is, georderd door een poolse arts (die dialect-noors spreekt) medicijnen die je via de anesthesie moet laten komen, geen speciaal bed en een collega die dat nog nooit gedaan heeft. Ik zweet niet makkelijk, maar warm had ik het wel!!
Het is gelukt, maar je wordt wel op de proef gesteld.Over het algemeen hebben we onze draai wel gevonden. Het contact met de patienten gaat ook steeds beter en de in's en out's van de afdeling weten we nu ook wel. Langzamerhand raken we ingeburgerd en werken we aan steeds meer dingen mee. Mijn eerste fotografie opdracht is klaar en de folder voor familie en patienten is heel mooi geworden. Ook wordt er regelmatig de taak als coordinator van de afdeling op het bordje gelegd. Best wennen omdat we al heel trots zijn dat we kunnen verstaan wat er aan de telefoon gezegd wordt. Klinkt misschien gek maar dat is het moeilijkste wat er is omdat je alleen iemand hoort en geen gezichtsuitdrukkingen ziet.
Onze Noorse les ligt nu even stil omdat alles nu volop in de voorbereiding is voor de Kerst/Jule. HET FEEST van Noorwegen. We doen daar natuurlijk vrolijk aan mee en kijken wel uit naar onze eerste Jule in Molde.
Met de meiden gaat het ook goed op school. Het Noors gaat goed en ze zijn goed opgenomen in de klas. 16 December hebben ze hun eerste Jule-bal, dus zijn we vandaag maar eens op pad gegaan voor de kleding. Dat heeft weer kroontjes gekost!!Ze hebben er veel zin in. Voor Renske wordt het extra spannend half december want haar vriendin uit Breda komt 14 dagen naar Molde. Wel speciaal.
Na de kerstvakantie wordt de school intensiever en moeten ze ook meer Noorse proefwerken gaan maken.
Al met al gaat het ons hier goed. We hebben het goed naar onze zin en genieten nog iedere dag van ons mooie Noorwegen. De tijd vliegt voorbij maar we hebben maar zat energie om deze tijd optimaal te kunnen benutten. Het is voor ons allemaal een grote stap geweest en ook zeer zeker voor de meiden maar ik ben er van overtuigd dat het voor hun een hele ervaring is die ze hun nooit meer af kunnen pakken.
We krijgen nog steeds kaartjes en berichtjes uit Nederland. Ook de berichten op het blog vinden we altijd heel leuk om te krijgen.
Vandaag is er zelfs een pakje van Sint en Piet gearriveerd!!!

Het winterlicht in Noorwegen

Nu we in de winter zitten worden de dagen korter. Het is nu zo dat het rond 15.00 begint te schemeren en dat het om 16.00 al donker is.We maken het in huis maar wat gezelliger met kaarsjes. Overdag schijnt de zon en is het eigenlijk lekker weer. Wel koud, maar niet vervelend koud. De zon, het water en de sneeuw geeft een apart licht aan het einde van de dag.

 Het is iedere dag weer anders en door de tegenstellingen geeft het een apart effect. 's Morgens hebben de bergen vaak een blauwe kleur en tegen de schemering krijgt de lucht vaak mooie rode kleuren wat dan ook weer samen met de bergen erg mooi is. Het is en blijft mooi om te zien. Het fototoestel zit standaard in de tas, ook als ik naar het werk ga. De patientenkamers kijken uit op de bergen. Natuurlijk ideaal om een plaatje te schieten. Gauw het raam open en klikken maar (ja, hier kunnen de ramen wel open, heerlijk fris)
Na een vroege dienst gaan we regelmatig even naar "beneden" om bij het Seilethotel foto's te gaan maken. Het hotel heeft een aparte vorm en door al het glas ook een leuk effect.

Ons huisje staat midden in een park met uitzicht op het fjord. De zon piept precies tussen de bomen door!